GRATIN OlIVE & CUCINA

Ingrédients
1 lb de pommes de terre en quartiers Olive & Cucina
2 tomates italiennes coupées en dés
1 poivron rouge coupé en juliennes
10 champignons émincés
1 petit oignon rouge coupé en  juliennes
Sel et poivre au goût
Fromage suisse au goût
Fond de veau

Préparation
Mélanger les pommes de terre Olive & Cucina et les légumes dans un bol allant au four. Incorporer les tomates dessus. Rajouter le fond de veau. Mettre le fromage suisse dessus et mettre au four 30 min a 425 F.

Bon appétit!

Rodolphe Drapeau
Chef / Propriétaire
Restaurant Osteria du Vieux-Beloeil